sexta-feira, 12 de junho de 2015
quinta-feira, 11 de junho de 2015
Wilson Jr - Designer & Marketing
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quarta-feira, 17 de dezembro de 2014
Horta - condimentos e hortaliças livres de agrotóxicos em pequenos espaços
Hoje, é possível o cultivo de condimentos e de algumas variedades de hortaliças e ervas até mesmo em pequenos apartamentos
Enganam-se aqueles que acreditam que possuir uma horta é privilégio de quem possui quintal em sua residência. Hoje, é perfeitamente possível o cultivo de condimentos e de algumas variedades de hortaliças e ervas até mesmo em pequenos apartamentos desde que o local seja bem iluminado, a espécie cultivada seja devidamente irrigada e que seja utilizada terra de boa qualidade no momento do plantio.
A vida moderna tem despertado nas pessoas certas preocupações para com o corpo, com a mente e com a saúde. É cada vez maior a procura, nos supermercados, por alimentos livres de agrotóxicos ou qualquer outro tipo de química que possam colocar em risco a saúde. Observa-se, também, certa mudança comportamental no estilo de vida de milhares de pessoas, agora buscando por melhor qualidade de vida por meio de exercícios físicos regulares associado à uma boa alimentação.
Uma forma bastante sadia e eficaz de se manter a saúde, sem sair de casa, para aqueles que moram em apartamentos e que não dispõem de uma área externa para realizar o plantio de vasta variedade de culturas, é aproveitar qualquer espaço ventilado e de boa iluminação, para plantar a sua própria mini-horta. Além de se produzir alimentos de qualidade, trabalhar com a terra pode se revelar verdadeira terapia para aqueles que têm uma vida agitada e estressante.
O alecrim, manjericão, estragão, camomila, capuchinha, cebolinha, erva cidreira, hortelã, orégano, pimenta-dedo-de-moça, salsinha e sálvia, são algumas espécies que podem ser produzidas em casa. Essas plantas se adaptam melhor em canteiro e alguns cuidados especiais devem ser seguidos. São eles:
- As ervas precisam de luz solar, pelo menos algumas horas por dia. Sem isso, é praticamente impossível cultivá-las.
- Mantenha regas regulares, mas nunca encharque a terra.
- Retire folhas velhas, amareladas e secas e verifique periodicamente se não há ataques de pragas.
- Nesses casos, evite produtos químicos e use apenas inseticidas naturais (calda de fumo, calda de sabão, e outros), pois as ervas serão utilizadas como tempero e no preparo de chás.
- Adube a cada 3 meses, com húmus de minhoca e torta de mamona.
- Na hora de escolher as ervas, procure selecioná-las segundo as exigências de luminosidade.
- Lembre-se que elas estarão no mesmo vaso.
Ensinaremos nos artigos seguintes o passo a passo para se plantar algumas espécies em sua própria casa, aproveitando os pequenos espaços. Veja qual delas melhor se adapta em sua casa e mãos à obra!
A vida moderna tem despertado nas pessoas certas preocupações para com o corpo, com a mente e com a saúde. É cada vez maior a procura, nos supermercados, por alimentos livres de agrotóxicos ou qualquer outro tipo de química que possam colocar em risco a saúde. Observa-se, também, certa mudança comportamental no estilo de vida de milhares de pessoas, agora buscando por melhor qualidade de vida por meio de exercícios físicos regulares associado à uma boa alimentação.
Uma forma bastante sadia e eficaz de se manter a saúde, sem sair de casa, para aqueles que moram em apartamentos e que não dispõem de uma área externa para realizar o plantio de vasta variedade de culturas, é aproveitar qualquer espaço ventilado e de boa iluminação, para plantar a sua própria mini-horta. Além de se produzir alimentos de qualidade, trabalhar com a terra pode se revelar verdadeira terapia para aqueles que têm uma vida agitada e estressante.
O alecrim, manjericão, estragão, camomila, capuchinha, cebolinha, erva cidreira, hortelã, orégano, pimenta-dedo-de-moça, salsinha e sálvia, são algumas espécies que podem ser produzidas em casa. Essas plantas se adaptam melhor em canteiro e alguns cuidados especiais devem ser seguidos. São eles:
- As ervas precisam de luz solar, pelo menos algumas horas por dia. Sem isso, é praticamente impossível cultivá-las.
- Mantenha regas regulares, mas nunca encharque a terra.
- Retire folhas velhas, amareladas e secas e verifique periodicamente se não há ataques de pragas.
- Nesses casos, evite produtos químicos e use apenas inseticidas naturais (calda de fumo, calda de sabão, e outros), pois as ervas serão utilizadas como tempero e no preparo de chás.
- Adube a cada 3 meses, com húmus de minhoca e torta de mamona.
- Na hora de escolher as ervas, procure selecioná-las segundo as exigências de luminosidade.
- Lembre-se que elas estarão no mesmo vaso.
Ensinaremos nos artigos seguintes o passo a passo para se plantar algumas espécies em sua própria casa, aproveitando os pequenos espaços. Veja qual delas melhor se adapta em sua casa e mãos à obra!
terça-feira, 16 de dezembro de 2014
Em MT, preço da soja e condições das estradas preocupam agricultores
Soja é um dos principais produtos agrícolas do país.
Grão ocupa área recorde, de mais de 8,8 milhões de hectares só em MT.
Os preços da soja e a condição das estradas por onde é feito o escoamento dos grãos preocupam os agricultores de Mato Grosso, principal produtor da cultura no país. Só nesta safra, os produtores devem colher cerca de 28 milhões de toneladas.
Ao mesmo tempo em que são alçados números tão expressivos, os agricultores enfrentam problemas recorrentes a cada ano. A começar pela estiagem que atrapalhou o plantio. “Vem essa ansiedade porque eu vejo os dias passando. Quanto mais eu atrasar, eu sei que a produtividade vai ser menor e devo ter mais problemas com doenças”, diz o agricultor Vicente Beber.
Mas a exposição às oscilações do tempo faz parte do negócio. O que não estava nos planos era a desvalorização do produto, hoje 20% mais barato em relação há um ano atrás. A saca de 60 quilos, que era vendida por R$ 68 em algumas regiões do estado, agora sai por R$ 55.
A queda foi causada principalmente pela previsão de uma grande oferta do grão no mundo. O agricultor que aumentou as apostas na soja arrependeu-se da decisão. “Talvez se eu soubesse desse momento, eu não teria investido tanto esse ano. Talvez eu tivesse plantado um pouquinho menos, ao contrário do que fiz”, diz o agricultor Carlos Schneider.
Enquanto o mercado não ajuda, o custo de uma logística ainda ineficiente pesa mais no bolso. A BR-163, principal corredor para o escoamento da produção que foi entregue à iniciativa privada no ano passado, passa por melhorias, mas por outro lado, muitas estradas que levam o que sai dos campos para os armazéns deixam a desejar. Enquanto isso, se aproxima o período de colheita do grão, previsto para janeiro.
Horta - como plantar Pimenta Dedo-de-Moça (Capsicum baccatum)
A Pimenta Dedo-de-Moça (Capsicum baccatum) possui de 8 a 10 cm de comprimento. É especialmente usada para fabricar molhos, na produção de temperos e, ainda, utilizada para realçar o sabor de várias receitas culinárias. Mas o motivo de adicioná-la como tempero nas refeições, sanduíches e salgadinhos, é mesmo pela ardência que provoca ao ser mastigada.
Originárias das Américas, as pimentas do gênero Capsicum apresentam diversas cores – amarelo, laranja, roxo e verde e são utilizadas na produção de geleias e doces, páprica picante, pizzas, pratos especiais, conservas, molhos líquidos, spray paralisante, utilizados em defesa pessoal, corantes e inseticidas em cultivos orgânicos e agroecológicos.
Seu uso como condimento é o principal mercado, mas o interesse pela pimenta como ornamentação vem fazendo diferença nas floriculturas, já que elas enfeitam e fazem bonito em canteiros, vasos ou jardins verticais. Uma de suas belezas está na mudança de cor durante o amadurecimento, que vai do verde, passa por tonalidades de laranja e se reveste de vermelho vivo. O brilho da pele colorida em contraste com o verde das folhas, portanto, tem levado a pimenteira para dentro de casas, escritórios e outros ambientes.
A pimenteira se adapta muito bem aos climas quentes. É sensível a baixas temperaturas e não tolera geadas. Por isso, deve ser cultivada nos meses de calor. Mesmo em vaso, o plantio pode ser para consumo próprio. Como alimento, a pimenta tem seu lado nutritivo. Contém vitamina A e é excelente fonte de vitamina C e B, além de possuir boa quantidade de magnésio, ferro e aminoácidos. Ela também tem efeito emagrecedor ao acelerar o metabolismo do organismo de quem a consome. O gosto forte do condimento está presente no caroteno, pigmentação que dá a cor vermelha à planta.
Como plantar a Pimenta Dedo-de-Moça
1- O solo deve ser fértil, leve e bem drenado.
2- Garanta o mínimo de seis horas de insolação diária, direta ou não.
3- Adquira mudas de produtores experientes ou, se preferir, faça o uso de sementes, comercializadas em casas do ramo. Neste último caso, a germinação ocorrerá de 15 a 20 dias após o plantio e as mudinhas devem ser mudadas quando apresentarem de 4 a 6 folhas, cerca de 50 a 60 dias após a semeadura no recipiente.
4- Plante a muda no vaso, tendo o cuidado para não ferir as raízes ao retirá-las da embalagem e irrigue regularmente porém evitando encharcamentos. O transplantio pode ser feito em qualquer época do ano nas regiões mais quentes, desde que sejam irrigadas na seca. Nas regiões frias devem ser transplantadas no verão.
Dicas de manejo da Pimenta Dedo-de-Moça
Tratam-se de plantas que gostam de climas tropicais. Assim, em regiões mais frias, essa é a época ideal para o plantio.
Faça a poda após o período de frutificação e no caso de colheitas contínuas. A prática deve ocorrer logo que a produção tenha cessado. A poda estimula o rebrotamento e a produtividade da planta.
Originárias das Américas, as pimentas do gênero Capsicum apresentam diversas cores – amarelo, laranja, roxo e verde e são utilizadas na produção de geleias e doces, páprica picante, pizzas, pratos especiais, conservas, molhos líquidos, spray paralisante, utilizados em defesa pessoal, corantes e inseticidas em cultivos orgânicos e agroecológicos.
Seu uso como condimento é o principal mercado, mas o interesse pela pimenta como ornamentação vem fazendo diferença nas floriculturas, já que elas enfeitam e fazem bonito em canteiros, vasos ou jardins verticais. Uma de suas belezas está na mudança de cor durante o amadurecimento, que vai do verde, passa por tonalidades de laranja e se reveste de vermelho vivo. O brilho da pele colorida em contraste com o verde das folhas, portanto, tem levado a pimenteira para dentro de casas, escritórios e outros ambientes.
A pimenteira se adapta muito bem aos climas quentes. É sensível a baixas temperaturas e não tolera geadas. Por isso, deve ser cultivada nos meses de calor. Mesmo em vaso, o plantio pode ser para consumo próprio. Como alimento, a pimenta tem seu lado nutritivo. Contém vitamina A e é excelente fonte de vitamina C e B, além de possuir boa quantidade de magnésio, ferro e aminoácidos. Ela também tem efeito emagrecedor ao acelerar o metabolismo do organismo de quem a consome. O gosto forte do condimento está presente no caroteno, pigmentação que dá a cor vermelha à planta.
Como plantar a Pimenta Dedo-de-Moça
1- O solo deve ser fértil, leve e bem drenado.
2- Garanta o mínimo de seis horas de insolação diária, direta ou não.
3- Adquira mudas de produtores experientes ou, se preferir, faça o uso de sementes, comercializadas em casas do ramo. Neste último caso, a germinação ocorrerá de 15 a 20 dias após o plantio e as mudinhas devem ser mudadas quando apresentarem de 4 a 6 folhas, cerca de 50 a 60 dias após a semeadura no recipiente.
4- Plante a muda no vaso, tendo o cuidado para não ferir as raízes ao retirá-las da embalagem e irrigue regularmente porém evitando encharcamentos. O transplantio pode ser feito em qualquer época do ano nas regiões mais quentes, desde que sejam irrigadas na seca. Nas regiões frias devem ser transplantadas no verão.
Dicas de manejo da Pimenta Dedo-de-Moça
Tratam-se de plantas que gostam de climas tropicais. Assim, em regiões mais frias, essa é a época ideal para o plantio.
Faça a poda após o período de frutificação e no caso de colheitas contínuas. A prática deve ocorrer logo que a produção tenha cessado. A poda estimula o rebrotamento e a produtividade da planta.
A pimenteira pode produzir por vários meses, mas isso depende de condições favoráveis, como temperatura, fertilidade e variedade da espécie utilizada. Em geral, a colheita leva de 50 a 55 dias após a floração. Em locais de temperaturas mais elevadas, o desenvolvimento da pimenta é mais rápido.
As pimentas apresentam diferentes pontos de colheita, de acordo com cada tipo, região de cultivo e época do ano. O ciclo da cultura e o período de colheita são afetados diretamente pelas condições climáticas e pelos tratos culturais, como adubação, irrigação, incidência de pragas e doenças, e a adoção de medidas de controle fitossanitário.
De maneira geral, o ponto de colheita ideal das pimentas é determinado visualmente, quando os frutos atingem o tamanho máximo de crescimento e o formato típico de cada espécie e a cor específica.
Como fazer mudas de Pimenta
As mudas podem ser feitas em bandejas de isopor ou plástico, com 128 células (maiores) ou em copos plásticos (usados), esses de 200 ml.
Para preenchimento das bandejas ou copos, não deve ser usado terra, quando for plantar, deve ser utilizado substrato comercial (Bioplant ou outros confiáveis), que podem ser adquiridos em qualquer casa agropecuária.
Caso queira fazer mudas sem a utilização de insumos comerciais, o substrato pode ser feito utilizando uma mistura de Composto Orgânico, com casca de arroz carbonizada.
No caso da fabricação própria de substrato, esse tem de apresentar algumas características necessárias, como segurar a umidade e agregar-se quando colocado na bandeja, devendo fornecer água e aeração às raízes.
De maneira geral, o ponto de colheita ideal das pimentas é determinado visualmente, quando os frutos atingem o tamanho máximo de crescimento e o formato típico de cada espécie e a cor específica.
Como fazer mudas de Pimenta
As mudas podem ser feitas em bandejas de isopor ou plástico, com 128 células (maiores) ou em copos plásticos (usados), esses de 200 ml.
Para preenchimento das bandejas ou copos, não deve ser usado terra, quando for plantar, deve ser utilizado substrato comercial (Bioplant ou outros confiáveis), que podem ser adquiridos em qualquer casa agropecuária.
Caso queira fazer mudas sem a utilização de insumos comerciais, o substrato pode ser feito utilizando uma mistura de Composto Orgânico, com casca de arroz carbonizada.
No caso da fabricação própria de substrato, esse tem de apresentar algumas características necessárias, como segurar a umidade e agregar-se quando colocado na bandeja, devendo fornecer água e aeração às raízes.
Horta - como plantar Camomila (Matricaria chamomilla)
A Camomila (Matricaria chamomilla) é uma planta herbácea, perene, de altura em torno de 0,50 m. O caule é ramificado e suas folhas bem recortadas na cor verde-clara. Suas flores miúdas, semelhantes a margaridinhas brancas com o miolo amarelo, exalam um perfume delicado e enfeitam canteiros e vasos.
A Camomila está entre as plantas medicinais mais adocicadas. Além de ornamental, produz um chá calmante e digestivo, suaviza a pele e embeleza os cabelos. Possui compostos químicos anti-inflamatórios, mas a maioria das pessoas toma o chá de camomila para diminuir a ansiedade e acabar com a insônia. É usada para eliminar gases intestinais, ataque de vermes, gastrites, reumatismo, dores musculares, dores na coluna e dores ciáticas. O conhecido "chazinho de camomila" é muito usado nos cuidados com os bebês, seja para acalmar as cólicas ou na higiene, limpando as crostinhas da cabeça.
As pequenas e delicadas flores da camomila concentram potentes óleos voláteis responsáveis pelos efeitos anti-inflamatório, antisséptico, sedativo e antiespasmódico. Esses óleos atuam de duas formas: acalmam os músculos e nervos internos (o que explica o uso em cólicas nos bebês e cólicas menstruais) e exercem um efeito emoliente sobre a pele. O tradicional chá de camomila é reconhecido como um relaxante etranquilizante natural, que ajuda a tratar problemas provocados por tensão nervosa.
O chá natural é usado para realçar o tom dourado dos cabelos louros. Em compressas, suaviza olheiras e inchaço dos olhos. O responsável por essas maravilhas é o óleo essencial da camomila, chamado azuleno - um ingrediente muito utilizado pela moderna indústria cosmética.
Floresce mais nas estações quentes do ano. Pode ser cultivada em todo o país. A Camomila está adaptada a climas temperados, com temperaturas médias anuais em torno de vinte graus centígrados e com uma boa presença de umidade, quer no ar, quer no solo. Tem baixa tolerância a secas prolongadas, gosta de solos ricos em nutrientes e ligeiramente alcalinos.
A propagação da Camomila pode ser feita por semente, divisão de plantas (com raiz) ou por estaca, mas com menor taxa de sucesso. Planta-se com intervalos de vinte centímetros entre plantas e cinquenta nas entre linhas.
Como plantar Camomila em vaso
1. Escolher um vaso de tamanho médio, com cerca de 30 cm de altura. Pode ser de plástico ou de cerâmica.
2. Colocar no fundo do vaso cacos de vasos ou cascalho e um pouco de areia úmida para garantir a drenagem.
3. Colocar o composto usado também para o canteiro, acomodar a muda e completar.
4. Plante as mudas. Recomenda-se que elas tenham, pelo menos, 20 cm de altura.
5. Regar. Assim acomoda a terra em torno do torrão e permite que as raízes entrem em contato com os nutrientes ali presentes. Mantenha o solo úmido, sem encharcar e diminua as regas no inverno.
Nos primeiros dias após o plantio deixar à sombra para que a planta comece a se desenvolver, depois leve para local ensolarado. Quando houver a emissão de flores faça a colheita, deixando sobre papel para secar à sombra e depois estoque em vidros bem tapados e escuros. Somente as flores são usadas para chás, produzindo uma bebida deliciosa, refrescante e calmante para os nervos e excelente para a digestão.
Como plantar Camomila em sementes
1. Plante as sementes na primavera.
2. Espalhe-as em canteiros e socando-as na terra, que deve estar sempre úmida. As sementes não devem ser enterradas muito fundo, pois necessitam de luminosidade para brotar.
3. A camomila prefere terras bem drenadas em áreas parcialmente sombreadas.
4. Mantenha o solo úmido, sem encharcar e diminua as regas no inverno.
Dicas de manejo na produção de Camomila
A camomila precisa receber luz solar direta por pelo menos 5 horas diárias. Recomenda-se a adubação orgânica, mas deve-se evitar o uso de qualquer tipo de produto químico, uma vez que a erva é usada na preparação de chás. Métodos naturais de controle de pragas podem ser muito úteis, no caso de suspeita de ataque de pragas.
As flores, onde se concentram as propriedades medicinais da planta, devem ser colhidas no período de junho a setembro. Normalmente após a colheita é preciso fazer o replantio, pois seu ciclo de vida é anual. Para conservação das flores, deixe-as secando à sombra, em local ventilado, depois guarde-as em um recipiente de vidro bem tampado.
A Camomila está entre as plantas medicinais mais adocicadas. Além de ornamental, produz um chá calmante e digestivo, suaviza a pele e embeleza os cabelos. Possui compostos químicos anti-inflamatórios, mas a maioria das pessoas toma o chá de camomila para diminuir a ansiedade e acabar com a insônia. É usada para eliminar gases intestinais, ataque de vermes, gastrites, reumatismo, dores musculares, dores na coluna e dores ciáticas. O conhecido "chazinho de camomila" é muito usado nos cuidados com os bebês, seja para acalmar as cólicas ou na higiene, limpando as crostinhas da cabeça.
As pequenas e delicadas flores da camomila concentram potentes óleos voláteis responsáveis pelos efeitos anti-inflamatório, antisséptico, sedativo e antiespasmódico. Esses óleos atuam de duas formas: acalmam os músculos e nervos internos (o que explica o uso em cólicas nos bebês e cólicas menstruais) e exercem um efeito emoliente sobre a pele. O tradicional chá de camomila é reconhecido como um relaxante etranquilizante natural, que ajuda a tratar problemas provocados por tensão nervosa.
O chá natural é usado para realçar o tom dourado dos cabelos louros. Em compressas, suaviza olheiras e inchaço dos olhos. O responsável por essas maravilhas é o óleo essencial da camomila, chamado azuleno - um ingrediente muito utilizado pela moderna indústria cosmética.
Floresce mais nas estações quentes do ano. Pode ser cultivada em todo o país. A Camomila está adaptada a climas temperados, com temperaturas médias anuais em torno de vinte graus centígrados e com uma boa presença de umidade, quer no ar, quer no solo. Tem baixa tolerância a secas prolongadas, gosta de solos ricos em nutrientes e ligeiramente alcalinos.
A propagação da Camomila pode ser feita por semente, divisão de plantas (com raiz) ou por estaca, mas com menor taxa de sucesso. Planta-se com intervalos de vinte centímetros entre plantas e cinquenta nas entre linhas.
Como plantar Camomila em vaso
1. Escolher um vaso de tamanho médio, com cerca de 30 cm de altura. Pode ser de plástico ou de cerâmica.
2. Colocar no fundo do vaso cacos de vasos ou cascalho e um pouco de areia úmida para garantir a drenagem.
3. Colocar o composto usado também para o canteiro, acomodar a muda e completar.
4. Plante as mudas. Recomenda-se que elas tenham, pelo menos, 20 cm de altura.
5. Regar. Assim acomoda a terra em torno do torrão e permite que as raízes entrem em contato com os nutrientes ali presentes. Mantenha o solo úmido, sem encharcar e diminua as regas no inverno.
Nos primeiros dias após o plantio deixar à sombra para que a planta comece a se desenvolver, depois leve para local ensolarado. Quando houver a emissão de flores faça a colheita, deixando sobre papel para secar à sombra e depois estoque em vidros bem tapados e escuros. Somente as flores são usadas para chás, produzindo uma bebida deliciosa, refrescante e calmante para os nervos e excelente para a digestão.
Como plantar Camomila em sementes
1. Plante as sementes na primavera.
2. Espalhe-as em canteiros e socando-as na terra, que deve estar sempre úmida. As sementes não devem ser enterradas muito fundo, pois necessitam de luminosidade para brotar.
3. A camomila prefere terras bem drenadas em áreas parcialmente sombreadas.
4. Mantenha o solo úmido, sem encharcar e diminua as regas no inverno.
Dicas de manejo na produção de Camomila
A camomila precisa receber luz solar direta por pelo menos 5 horas diárias. Recomenda-se a adubação orgânica, mas deve-se evitar o uso de qualquer tipo de produto químico, uma vez que a erva é usada na preparação de chás. Métodos naturais de controle de pragas podem ser muito úteis, no caso de suspeita de ataque de pragas.
As flores, onde se concentram as propriedades medicinais da planta, devem ser colhidas no período de junho a setembro. Normalmente após a colheita é preciso fazer o replantio, pois seu ciclo de vida é anual. Para conservação das flores, deixe-as secando à sombra, em local ventilado, depois guarde-as em um recipiente de vidro bem tampado.
segunda-feira, 15 de dezembro de 2014
Horta - como plantar Manjericão (Ocimum basilicum)
Com sabor e aroma intensos, o manjericão é uma ótima sugestão para fazer toda a diferença numa receita. Usado em saladas, molhos, recheios, pizzas e em várias massas, ele dá um toque especial aos pratos e, ainda melhor, pode ser cultivado em vasos pelo próprio consumidor.
Há várias espécies de Manjericão, umas com folhas mais largas e outras com folhas mais delicadas, porém, todas da família dos Ocimum. O manjericão também é conhecido como alfavaca e basílico, e suas folhas são usadas para temperar peixes, carnes e molhos.
Há várias espécies de Manjericão, umas com folhas mais largas e outras com folhas mais delicadas, porém, todas da família dos Ocimum. O manjericão também é conhecido como alfavaca e basílico, e suas folhas são usadas para temperar peixes, carnes e molhos.
A planta pode atingir de 40 a 60 cm de altura e, por isso, deve ser plantado em um vaso de pelo menos 20 cm de diâmetro. Necessita de bastante sol e, se começar a crescer muito, devem ser podados alguns ramos ativando novas brotações e obtendo uma planta mais cheia.
Perene ou anual, o manjericão é plantado sobretudo por pequenos agricultores no Nordeste. Ambientes com muita luminosidade e chuvas regulares são os preferidos para o desenvolvimento da planta, que pode chegar a produzir por até três anos. O clima frio não agrada a todas as variedades, que podem ser determinadas pelo porte, formato da copa, tamanho e características do seu óleo essencial.
Perene ou anual, o manjericão é plantado sobretudo por pequenos agricultores no Nordeste. Ambientes com muita luminosidade e chuvas regulares são os preferidos para o desenvolvimento da planta, que pode chegar a produzir por até três anos. O clima frio não agrada a todas as variedades, que podem ser determinadas pelo porte, formato da copa, tamanho e características do seu óleo essencial.
O Manjericão de cor verde é o mais conhecido, mas também existem plantas de folhas avermelhadas - mais raras e com mais aroma. O perfume do manjericão tampouco é uniforme: há variedades com fragrância doce, lembrando limão, cinamato (canela), cânfora, anis e cravo. Possui propriedades que repelem insetos, afasta moscas e mosquitos. Mas suas belas flores também são vistas como ornamento. Conhecida por alguns como alfavaca cheirosa, essa planta com propriedade digestiva, antibiótica e antirreumática é utilizada para tratamento de enjoos, problemas respiratórios e reumáticos.
Como plantar Manjericão
1. Para se fazer o plantio em vasos assegure-se, antes de tudo, de que a terra seja fértil e de granulação média.
2. Plante a muda de manjericão no mês de setembro, início da primavera. É quando ocorrem as primeiras chuvas da estação.
3. Use estacas de ponteiro, colocadas em bandejas de isopor de 200 células com substrato comercial. Elas devem ser mantidas irrigadas.
4. Quanto ao espaçamento, recomenda-se a distância de 60 centímetros entre linhas e 40 centímetros entre plantas.
5. Faça o primeiro corte somente após três meses do plantio. Ele deve ser a 40 centímetros do nível do solo. Repita o processo a cada 50 ou 60 dias, ou quando observar que há uma aproximação das copas, a ponto de prejudicar as folhas mais baixas por impedir a luminosidade. Os cortes favorecem a produtividade, pois o manjericão volta a brotar e a ramificar.
6. Embora seja bastante resistente, o manjericão pode ser atacado principalmente pela larva minadora, pelo bicho-mineiro e pelas doenças rhizoctoniose, fusariose e cercosporiose. Procure um agrônomo para melhor controlar esses problemas.
7. Faça com frequência a limpeza do vaso, o controle de doenças e as fertilizações da terra. Assegure a disponibilidade de água.
8. As folhas podem ser colhidas quando a planta atingir cerca de 1,2 metro de altura. Em geral, isso ocorre aos 60 dias. A primeira colheita, no entanto, é indicada somente após três meses do plantio.
Como plantar Manjericão
1. Para se fazer o plantio em vasos assegure-se, antes de tudo, de que a terra seja fértil e de granulação média.
2. Plante a muda de manjericão no mês de setembro, início da primavera. É quando ocorrem as primeiras chuvas da estação.
3. Use estacas de ponteiro, colocadas em bandejas de isopor de 200 células com substrato comercial. Elas devem ser mantidas irrigadas.
4. Quanto ao espaçamento, recomenda-se a distância de 60 centímetros entre linhas e 40 centímetros entre plantas.
5. Faça o primeiro corte somente após três meses do plantio. Ele deve ser a 40 centímetros do nível do solo. Repita o processo a cada 50 ou 60 dias, ou quando observar que há uma aproximação das copas, a ponto de prejudicar as folhas mais baixas por impedir a luminosidade. Os cortes favorecem a produtividade, pois o manjericão volta a brotar e a ramificar.
6. Embora seja bastante resistente, o manjericão pode ser atacado principalmente pela larva minadora, pelo bicho-mineiro e pelas doenças rhizoctoniose, fusariose e cercosporiose. Procure um agrônomo para melhor controlar esses problemas.
7. Faça com frequência a limpeza do vaso, o controle de doenças e as fertilizações da terra. Assegure a disponibilidade de água.
8. As folhas podem ser colhidas quando a planta atingir cerca de 1,2 metro de altura. Em geral, isso ocorre aos 60 dias. A primeira colheita, no entanto, é indicada somente após três meses do plantio.
Dicas de Manejo do Manjericão
O manjericão gosta de no mínimo 4 horas diárias de sol. Molhe somente pra manter o solo úmido, sem exageros, umas 3 vezes por semana é suficiente. Caso o clima esteja frio ou chuvoso, observe o solo e diminua a quantidade de água.
Pra adubar, a cada 40 dias, providencie cerca de 2 colheres de sopa bem cheias de húmus de minhoca, dê uma afofada na camada superficial, espalhe o húmus e regue em seguida.
Sempre que possível corte as flores do manjericão, isso vai manter a planta jovem por mais tempo e preservar o sabor das folhas mais acentuado. Isso porque as flores funcionam como um dreno nas plantas, ou seja, consomem muita energia.
Pra adubar, a cada 40 dias, providencie cerca de 2 colheres de sopa bem cheias de húmus de minhoca, dê uma afofada na camada superficial, espalhe o húmus e regue em seguida.
Sempre que possível corte as flores do manjericão, isso vai manter a planta jovem por mais tempo e preservar o sabor das folhas mais acentuado. Isso porque as flores funcionam como um dreno nas plantas, ou seja, consomem muita energia.
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